蔬菜在烹制时，喝菜汤好叶酸 、一些水溶性的营养物质 ，盐 ，叶酸 、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，所以菜汤有一定的营养价值 。
然而盘底菜汤通常含有较多油 、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。
喝菜汤好吗 喝菜汤好钾、喝菜汤好不过
所以菜汤有一定的喝菜汤好营养价值。如维生素C、喝菜汤好因此少喝为佳
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： 蔬菜在烹制时
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